Karamelize Şerbetli Esmer Revani

Karamelize Şerbetli Esmer Revani Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1. 5 çay bardağı irmik
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 adet portakal ve limon kabuğu rendesi
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 su bardağı un

Şerbeti için:

• 2.5 su bardağı toz şeker
• 3 su bardağı sıcak su
• bi kaç damla limon suyu

Karamelize Şerbetli Esmer Revani Tarifi'nin Yapılışı

Ekmek kadayıfı, etimek tatlısı sevenler eminim bu tadı çok beğeneceklerdir karamel sevenler için harika bir tarif ile sizlerleyim👇👇👇

Yumurta ve şekeri mikser ile çırpın sonra içine sıvı yağ, yoğurt, irmik, portakal ve limon kabuğunu ilave edip tekrar çırpıyoruz en son içine elenmiş unu, kabartma tozunu ve vanilini ilave edip çırpıp yağlanmış kare borcama döküp 165 derece önceden ısıtılmış fırında pembeleşene kadar pişiriyoruz.

Revanimiz pişince soğumaya bırakalım ve bizde şerbetimizi hazırlayalım.

Şerbeti İçin;

Toz şekeri tencereye koyalım ve yavaş yavaş sürekli karıştırarak eritelim(tahta kaşık kullanalım) eridikten sonra 3 su bardağı sıcak suyu yavaşça eriyen şekerin üstüne bosaltalım(dikkat edin sıçrayabilir) şeker tekrar sertleşecektir tamamen eriyene kadar kaynatalım karıştırdıkça tekrar eriyecektir. Eridikten sonra bi kaç damla limon suyu ekleyelim 2 dk daha kaynatıp şerbetin altını kapatalım. İlk sıcaklığı çıkan şerbetin soğuk kekin üstüne dökelim(keke kürdan ile delikler açalım(şerbeti daha iyi çekmesi için) üstünü istediğiniz gibi süsleyelim ve dinlendikten sonra servis edelim afiyet olsun.