Karamelize Soğanlı Enginar
Karamelize Soğanlı Enginar Tarifi'nin Malzemeleri
- 5 adet enginar
- Enginarlara sürmek için 2 yemek kaşığı kadar limon suyu
- 4 orta boy soğan
- 8 diş sarımsak
- 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı şeker
- Tuz
- 1/2 (yarım) limonun suyu
Karamelize Soğanlı Enginar Tarifi'nin Yapılışı
- Tencereye alınan zeytinyağında piyaz doğranan soğanlar ve küçük küçük doğradığımız sarımsaklar kavrulur.
- Yıkayıp altına ve üzerine fırçayla limon suyu sürdüğümüz enginarlar, kavrulan karışımın üzerine ters bir şekilde kapatılır.
- Tuz, sıktığımız 1/2 limonun suyu ve 1 su bardağı sıcak su ilave edilir; pişmeye bırakılır. 15-20 dakika sonra enginarlar çevrilir. (Enginarlar pişmezse sıcak su ilavesi yapılabilir)
- Pişen enginarların içine soğanlı, sarımsaklı karışım doldurulur. Dereotu serpip servis edilir. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
