Karamelize Soğanlı Patlıcan Ezmesi
Karamelize Soğanlı Patlıcan Ezmesi Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 tane közlenmiş patlıcan
- 1 tane küçük kuru soğan
- 1 diş sarımsak
- 5/6 tane ceviz içi
- 1 yemek kaşığı tahin
- 1 çay kaşığı silme karabiber
- Yarım çay kaşığı kimyon
- Tuz
- Zeytinyağı
- Maydanoz
Karamelize Soğanlı Patlıcan Ezmesi Tarifi'nin Yapılışı
- Közlenmiş patlıcanı çok küçük olmayacak boyutta doğrayıp hazırladım.
- Tavaya çok az zeytinyağı ekleyip piyazlık doğradığım soğanı,sarımsağı ilave edip yavaş yavaş karıştırarak iyice karamelize ettim.
- Üzerine ceviz içini ekleyip 2 dk,ardından patlıcanı, baharatlarını tuzunu ilave edip yine 2 dk kavurup ocaktan aldım.
- Ilıdıktan sonra tahin ince kıyılmış maydanoz ekleyip harmanladım.
- Servis tabağına alıp üzerine zeytinyağı ile👌 tamamladım.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
