Karamelli Çikolata Tart Kek

Karamelli Çikolata Tart Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 2 çay bardağı un
• 1 çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1. 5 yemek kaşığı kakao
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Karameli İçin ;

• 2 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı su
• 1 kutu krema
• 50 gr sana yağ

Ganaj İçin ;

• 1 kutu krema
• 70 gr bitter
• 60 gr sütlü çikolata

Karamelli Çikolata Tart Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce şeker yumurtayı çırpalım sonra sıvı yağ, süt ekleyip çırpalım sonra un, kabartma tozu, vanilya, kakao ekleyelim çırpalım.
2. Tart kalıbımızı yağlayıp harcımızı dökelim.
3. Önceden ısıttığımız 170 derecede 12 dakika pişirelim. benim fırında 12 dakika pişti bazı fırınlarda 15 dakika olabilir.
4. Tartımız pişene kadar karamel yapalım şeker, su ekleyip rengi değişince altını kapatıp kremayı ekleyelim karıştıralım tekrar ocağa alıp 3-4 dakika daha karıştırıp 50 gr sana yağ ekleyip karıştıralım.
5. Ocaktan alıp pişen tart kekimize dökelim 1 saat bekletelim.
6. Ganaj için kremayı tenceremizi alalım ısıtıp altını kapatalım çikolataları içine ekleyip eritelim.
7. Ilıyan ganajımızı tart kekimize döküp bekleyip 30 dakika sonra servis edelim. Afiyet olsun.