Karamelli Çikolatalı Tart

Karamelli Çikolatalı Tart Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 2 yemek kaşığı kakao (25 gr)
• 2 çay bardağı un

Üzeri için;

• Hazır Karamel sos

Çikolatalı sos için;

• 2 paket çikolata (160 gr)
• Krema

Karamelli Çikolatalı Tart Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri derin bir kaba alıp, şeker eriyene kadar mikserle çırpıyoruz.
2. Üzerine sıvı malzemeleri ekleyip, spatulayla veya tahta kaşıkla tek yönde karıştırıyoruz.
3. En son kuru malzemeleri eleyerek ekleyip, güzelce karıştırıyoruz.
4. Yağlayıp unlanmış kalıba döküp, sert zemine bir kaç kez vuruyoruz.
5. Önceden 180 derece de ısınmış fırında yaklaşık 20-25 dakika kadar pişiriyoruz.
6. Kürdan testini geçen kekimizi fırından çıkarmadan kapağı açık şekilde soğumaya bırakıyoruz.
7. Oda ısısına gelen kekimizin üzerine karamel sosumuzu döküyoruz.
8. Çikolatalı sos için; Kremayı derin bir tavaya alıyoruz.
9. Kaynama noktasına gelene kadar kremayı ısıtıyoruz.
10. Sonrasında küçük parçalara ayırdığımız çikolataları içine atıyoruz.
11. Eriyene kadar sabırla karıştırıyoruz ve oda ısısı soğukluğuna gelmesi için bir kenara alıyoruz.
12. Karamel sosun üzerine de yaptığımız çikolata sosunu döküyoruz.
13. Bir kaç saat dinlenmeye bırakıyoruz. Sonrasında dilimleyerek servis yapıyoruz
    Afiyet olsun 😊