Karamelli Elmalı Kek

Karamelli Elmalı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet elma
• 4 adet yumurta
• 1 su bardağından bir parmak eksik toz şeker
• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• Yarım kase ceviz

Karamel için:

• Yarım su bardağı toz şeker

Karamelli Elmalı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak karemeli yapmakta başlayalım.
2. Yanmaz yapışmaz tavaya yarım su bardağı toz şekerini alıp kısık ateşte karamel rengini alıncaya kadar eritelim.
3. Önceden yağladığınız kek kalıbına karameli hiç vakit kaybetmeden dökelim.
4. Elmaları yıkayıp kabuklarını soyduktan sonra iri küpler halinde doğrayalım ve karamelin üstüne alalım.
5. Kek için yumurta ve şekeri iki 3 dakika köpük köpük olana dek çırpalım.
6. Diğer malzemeleri de ekleyip kek kalıbına dökelim.
7. Önceden ısıttığımız 165 derecelik alt üst ayarla fırında pişirelim çıkarmadan önce kürdan testi yapalım kürdan temiz çıkıyorsa pişmiş demektir.
8. Soğuyan keki uygun bir tepsiye sıcak su koyup üzerine koyalım karamel erisin yarım saat bu şekilde bekledikten sonra servis tabağına ters çevirebiliriz.

Afiyet olsun.

Sevgili lezzet tarifleri youtube kanalımdan izleyebilirsiniz. Abone olmayı, yorum yazmayı ve sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın:).