Karamelli Etimek Tatlısı

Karamelli Etimek Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket tuzsuz etimek

Şerbeti için

• 1.5 su bardağı şeker
• 2.5 su bardağı su

Krema

• 1 litre süt
• 6 yemek kaşığı un
• 6 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Karamelli Etimek Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Şekeri bir tencereye alalım.
2. Küçük ocakta yavaş yavaş karamel haline gelene kadar eritelim.
3. Sonra suyunu koyup kaynatalım 5 dakika.
4. Kaynadıktan sonra ocağı kapatıp kremaya başlayalım.
5. Vanilya ve tereyağ dışında tüm malzemeleri karıştırıp kaynatalım.
6. Kaynadıktan sonra vanilya ve tereyağı ekleyip 2 dk arayla 3 kez 1 dk mikserleyelim.
7. Borcama ekmekleri dizip üzerlerine şerbeti dökelim.
8. Şerbetini çekince ekmek üzerine krema koyalım. Ben kremasantiyi misafirlerim dışında kullanmıyorum tarifi eksiksiz yapmak amacıyla, kremasantinin zararlı olduğunu düşünüyorum ama siz krema soğuduktan sonra üzerine çırpılmış bir paket krem şanti de koyabilirsiniz.