Karamelli Muffin

Karamelli Muffin Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 tane yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 çaybardağı süt
• 1 çaybardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı kırılmış ceviz
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2, 5 su bardağı un

Kreması İçin;

• 2 paket krem şanti
• 1, 5 su bardağı soğuk süt
• 1 çorba kaşığı karamel sos

Karamelli Muffin Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle yumurta ve şekeri iyice köpüren dek çırpalım. Yoğurt süt ve sıvı yağ ekleyip tekrar çırpalım. Cevizi ekleyip karıştıralım. Son olarak iyice karıştırdığımız un vanilya ve kabartma tozunu ekleyerek bir dakika kadar daha çırpalım. Muffin kağıdı yerleştirdiğimiz kalıba dökelim. Burada dikkat edin arkadaşlar kek gerçekten çok kabarıyor küçük kalıpta taşma olabilir. 180 derece fırında içi pişene dek pişirelim. Kreması İçin kremşantiyi çırpalım. İçerisine karamel sosumuzu ekleyip karıştıralım. 10-15 dakika buzdolabında bekletelim. Sıkma torbası ile muffinlerimizi süsleyelim. Üzerine karamel sos gezdirelim. Ben karamelli birer tane çikolata ekledim en üste ama olmasa da olur. Afiyet olsun.