Karamelli Muzlu Kek

Karamelli Muzlu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 2 kahve fincanı şeker
• 2 kahve fincanı süt
• 1 kahve fincanı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 4 fincan elenmiş un
• Tepsiyi dolduracak kadar yuvarlak dilimlenmiş muz

Sosu için:

• 1 su bardağı şeker
• 100 gr tereyağı

Karamelli Muzlu Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yuvarlak borcam içine yağlı kağıt kesip yerleştirelim, muzu dilimleyip borcama dizelim.
2. Muzların üzerine dökmek için karamel sosu hazırlayalım .
3. Şekeri sos tenceresine boşaltıp orta ateşte karamelize olana kadar eritelim.
4. Karamelize olup eriyen şeker içine 100 gr margarini ekleyip sürekli karıştıralım.
5. Hazırladığımız karamel sosu sıcakken muzların üzerine dökelim, spatula ile yayalım.
6. Kek için yumurta ve şekeri çırpalım,süt ve sıvı yağ ekleyip karıştırın, elenmiş unu ekleyelim, en son kabartma tozu ve vanilya ekleyip spatula ile güzelce karıştıralım.
7. Kek hamurunu muzların üzerine döküp önceden ısınmış 180 derece fırında pişirelim, son 5dk fırının alt tabanına koyup pişirelim.
8. Kürdan ile kontrol edip pişen keki soğuması için bekletelim, düz bir sunum tabağına keki ters çevirelim.
9. Ardından üzerindeki yağlı kağıdı çıkaralım, soğuyan keki dilimleyip servis edelim. Afiyet olsun.