Karamelli Muzlu Kek

Karamelli Muzlu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Muzlu karameli için

• Yarım su bardağı şeker
• Çeyrek çay bardağı su
• 2 adet muz

Keki için:

• Yarım su bardağı şeker
• 2 yumurta
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 su bardağı un

Karamelli kreması için:

• Yarım su bardağı şeker
• 3 su bardağı süt
• 3 yemek nişasta
• 1 paket vanilya

Karamelli Muzlu Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Kekimizin ilk olarak karamelli muzlu kısmını hazırlıyoruz.
2. Yarım su bardağı şekeri tavaya alın.
3. Üzerine çeyrek çay bardağı su ekleyip karamel rengini alana kadar eritin.
4. Muzları yuvarlak şekilde doğrayıp ilave edin.
5. Bir iki karıştırıp ılımaya bırakın.
6. Daha sonra keki için şeker ve yumurtayı köpürtene kadar çırpın.
7. Yoğurt sıvı yağ un kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip karıştırın.
8. Son olarak muzlu harcı ekleyip yavaşça karıştırın.
9. Yağlanmış yuvarlak borcama döküp 170 dc fırında 30 dakika pişirin.
10. Kekiniz pişerken karamelli kreması için 3 su bardağı sütü 3 yemek nişastayı bir kapta karıştırıp kenara alın
11. Şekeri tavaya alın.
12. Karamel rengini alınca sütü ilave edin sürekli karıştırın dibi tutmasın.
13. Karameli tamamen eridikten sonra kıvamını alınca vanilya ekleyip son kez kaynatıp ocağı kapatın.
14. Pişen kekin üzerine kremayı dökün.
15. Dilediğiniz şekilde servis yapabilirsiniz. Kekimiz hazır herkese afiyet olsun detaylı videoyu youtube kanalımdan izleyebilirsiniz 🌷.