Karamelli Revani ( Yemede Yanında Yat Tatlısı)

Karamelli Revani ( Yemede Yanında Yat Tatlısı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı toz şeker
• 2 kahve fincanı irmik (bende irmik kalmadığı için ben haşhaş kullandım)
• 1, 5 su bardağı un
• 1 limonun rendelenmiş kabuğu
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Şerbeti İçin ;

• 3, 5 su bardağı şeker
• 4, 5 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı limon suyu

Sosu İçin ;

• Hazır beyaz çikolata sos veya bildiğiniz muhallebi

Karamelli Revani ( Yemede Yanında Yat Tatlısı) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta şeker iyice çırpılır. Diğer malzemeleri de ekleyip elle karıştıralım.
2. Kare borcamı yağlayıp kekimizi dökelim.
3. Önceden ısıtılmış 170 derece fanlı fırında 30-35 dakika kızarana kadar pişirelim.
4. Kek pişerken şekeri tencereye koyalım su katmayın. Karemelleştireceğiz. Ben çok eritmedim. Çok kahve renk alınca yanık kokusu geliyor. Sizin damak tadınız nasılsa öyle yapın.
5. Şeker eridikten sonra suyu azar azar ekleyin. Sıçrayacaktır kapak kapatarak tüm suyu bitirin.
6. Şeker sertleşecektir merak etmeyin kaynadıkça eriyecek. Limonu da ekleyip 15-20 dakika yeterli.
7. Tatlı ılık şerbet ılık olsun. Keki dilimleyip şerbeti dökün.
8. Şerbet çekince hazırlayıp ılık olan beyaz çikolata sosunu dökebilirsiniz.
   Bol şerbetli yumuşak harika bir tatlı favorimdir. Sizde beğeneceksiniz eminim.