Karamelli Tart Kek

Karamelli Tart Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 1 çay bardağı şeker
• 2 yumurta
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 çay bardağı süt
• 2 çay bardağı un
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Karamel katı için;

• 2 su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı su
• 3 dolu yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket krema

Çikolata katı için;

• 2 paket çikolata
• 1 paket krema

Karamelli Tart Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek malzemelerini karıştırıp tart kalıbına koyup 180 derecelik fırında 20 dk pişirin.
2. Karameli için tencereye şekeri ve suyu ekleyip rengi karamel rengi alana kadar pişirin.
3. Yaklaşık 20 dk. daha sonra ocaktan alın ve kremayı ekleyin, iyice karıştırın.
4. Daha sonra ocağı tekrar açıp kısık olacak şekilde tereyağını ekleyin.
5. Eriyinceye dek karıştırın. İyice katılaşana kadar soğumaya bırakın.
6. Daha sonra ganaj için kremayı ocakta ısıtın ve çikolataları ekleyin eriyince soğuması için kenara alın.
7. Bütün malzemeler özellikle karamel katı bir kıvam alınca birleştirin. Afiyet olsun 😋