Karamelli Trileçe

Karamelli Trileçe Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için :

• 5 yumurta
• 1/2 (yarım) su bardağı şeker
• 1. 5 su bardağı un
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu

Sütlü sosu için :

• 4. 5 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı şeker
• 200 gr krema

Karamel için :

• 1 çay bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 200 gr krema

Kremşanti için :

• 1 paket kremşanti
• 1 su bardağı süt

Karamelli Trileçe Tarifi'nin Yapılışı

1. Keki için yumurta ve toz şeker boza kıvamı alana kadar çırpılır.
2. Elenmiş un, vanilin ve kabartma tozu eklenip spatula ile karıştırılır.
3. Önce 170 derecede 10 dk sonra 150 derecede 30 dk kek pişirilir.
4. Soğuk süt, şeker ve krema köpük köpük olana kadar çırpılır. buzdolabında bekletilir.
5. Karamel için teflon tavada şeker eriyip renk alana kadar karıştırılır. Eriyen şekere tereyağı eklenip eridikten sonra krema ilave edilir. Kısık ateşte kıvamı alana kadar kaynatılır.
6. Soğuyan keke Sütlü karışım yavaş yavaş ilave edilir. üzerindeki köpükler kaşık yardımı ile toplanır.
7. Kek sütü iyice çektikten sonra kremsanti sürülür.
8. Dolaptan bir süre bekledikten sonra karamel üzerine iyice yayılır.
9. Karamel dökülen kekin üzerine kremşanti ile şekil verilir.
   🎀Afiyet olsun 🎀