Karamelli Trileçe

Karamelli Trileçe Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için ;

• 4 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım çay bardağı ılık su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Şerbeti için ;

• 4-4.5 su bardağı süt
• 1 paket krema
• Yarım su bardağı toz şeker

Karamel sos için ;

• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket krema

Üzeri için ;

• 1 paket kremşanti

Karamelli Trileçe Tarifi'nin Yapılışı

Denemeyi çok istediğim bir tarifi paylaşıyorum denedim ve mükemmel bir sonuç aldım herkese tavsiye ederim, hazırlarına taş çıkartır :) aynı hazır pastaneden alınmış gibi oluyor şimdiden herkese afiyet olsun deneyenler için 🙏🏻☺️.

Ben ilk önce karamel sosu hazırlıyorum ve gelelim tarife ☺️☺️.

1. Küçük bir tencereye toz şekeri alalım kısık ateşte sürekli karıştıralım şekerler bir süre sonra eriycektir ve daha sonra rengini alınca tereyağını eklıyelim bir süre daha karıştıralım ve kremasını ekliyelim karıştırmayı hiç bırakmayın :)
2. Şeker sertleşecektir sakın korkmayın ben de ilk denediğimde bi panik olmuştum erimeyecek sanmıştım ki olmadı siz karıştırmaya devam edin kıvam alıncaya kadar karamelize olan karamelimizin altını kapatıp soğumaya bırakalım.
3. Daha sonra kekimizi ıslatmak için bir kabın içine sütümüzü alalım içine şekeri kremayı da ekleyelim karıştıralım ve soğuması için dolaba koyalım.
4. Kremşantiyide sütle karıştırıp mikserle çırpalım dolaba kaldıralım.
5. Ve sadece geriye kekimiz kaldı :).
6. Bir kabın içine yumurtamızı şekerimizi koyalım mikserle çırpalım köpürene kadar ardından suyu, sıvı yağı, unu, vanilya ve kabartma tozunu da ekleyelim.
7. Karıştırmaya devam edelim, kıvam alınca kapatalım ve fırın kabımıza dökelim.
8. Önceden ısıttığımız 170 derece fırınımıza kekimizi koyalım kabarıp üzeri hafif kızarınca kapatalım ve fırından cıkartalım kürdan yardımıyla kekin pişip pişmediğine bakabilirsiniz daha sonra kekimizi kürdanla delelim her tarafını sütü iyi çeksin diye.
9. Ilıyan kekimize ilk sıcaklığı geçtikten sonra dolaptan hazırlamış olduğumuz sütlü şerbetimizi dökelim kekimize.
10. Kekimiz sütü çekip soğuduktan sonra kremşantimizi sürelim biraz kremşantiden bir poşete kaldıralım süslemek için.
11. Daha sonra soğuyan karamel sosumuzu da dökelim ve kalan krem şantiden üzerine ilk uzun uzun sıkalım aralıklı daha sonra ters çevirip sıkalım ve kürdanla çizelim.
12. Trileçe tatlımız hazır. Buzdolabına kaldıralım ve 4-5 saat dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edelim. Deneyecek herkese afiyet olsunnnn ☺️☺️🌸🌸🌸💗💗💗💗💗🌸🌸🌸🍰🍰🍰🍰🍮🍮🍮🍮☺️☺️☺️☺️.

Trileçenizi karamel soslu yapabileceğiniz gibi orman meyveli, frambuazlı yada dilediğiniz farklı soslar ile de yapabilirsiniz. Sizin isteğinize bağlı eğer sosu yapamam diyorsanız hazır sos alıpta yapabilirsiniz.