Karamelli Trileçe

Karamelli Trileçe Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için:

• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1.5 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı ılık su

Sütlü şerbet:

• 3,5 bardak süt
• 2 çay bardağı dr. oetker toz pasta kreması
• Yarım su bardağı şeker

Karamel sos:

• 1 çay bardağı şeker
• 1 paket sıvı krema
• 1 tatlı kaşığı tereyağı

Krem şanti:

• 1 paket dr. oetker krem şanti
• Bir buçuğa yakın çay bardağı süt

Karamelli Trileçe Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek için öncelikle 3 yumurta ve şeker çırpılır ardından su, sıvı yağ, vanilya eklenir karıştırılır. Ardından un ve kabartma tozu eklenir. Yağlanmış tepsiye dökülür ve pişirilir.
2. Karamel sos için kek pişerken karamel sos için olan şeker tencereye alınır hiç durmadan karıştırılarak kısık ateşte eritilir. Ardından tereyağı ve sıvı krema dökülür. Şekerlenme olacaktır. Endişelenmeyin. Topaklanma eriyene kadar karıştırmaya devam edin ve eridikten sonra ateşin altını kapatıp soğumaya bırakın.
3. Sütlü şerbet için süt, şeker ve toz krema bir kaba alınıp karıştırılır şekerin erimesi beklenir.
4. Son olarak kek fırından çıkarılır ve kürdanla üzerine batırılıp çıkarılır. Çok batırın ki güzelce sosunu çeksin. Ve ilk sıcağı çıktıktan sonra yani 5-6 dk yeterli çıkması için.
5. Sonrasında sütlü şerbet üzerine dökülür ve kekin şerbeti çekmesi beklenir. Sonrasında kek şerbeti çektikten sonra krem şanti kekin üzerine yayılır fakat yayılmadan önce üzerini süslemek için 3 yemek kaşığı kadar krema pompasına almanız gerekli süslemek için. Ben krem şantiyi çok sevdiğim için az yaptım. Sizler bunu artırada bilirsiniz.
6. Karamel sos (iyice soğusun) krem şantinin üzerine gezdirilir. Dikkatli olmanız lazım yoksa krem şanti ile karamel sos karışabilir. Ve son olarak krema pompası ile ince ince olacak şekilde krem şanti sıkılır ve kürdan ile uzunlamasına çekilir.

Afiyet olsunnn ☺️