Karamelli Triliçe

Karamelli Triliçe Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Sütlü sosu için;

• 3 yemek kaşığı şeker
• 3,5 su bardağı süt
• 200 gr sıvı krema

Karamel sosu için;

• 1 çay bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 200 gr sıvı krema

Üzeri için;

• 1 paket krem şanti

Karamelli Triliçe Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yumurta ve şekeri boza kıvamına gelene kadar mikserle çırpalım. Un, kabartma tozu, vanilyayı ekleyip spatula yardımıyla alttan üste doğru karıştırıp yağlanmış kare borcama dökelim.
2. 180°önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dk pişirelim. Kontrollü pişirin.
3. Çok fazla kurutmayın yumuşak bir kek olsun. Sütlü sosu için şekeri, krema ve sütü güzelce karıştıralım buzdolabında bekletelim.
4. Karamelli sosu için tavamıza şekeri alalım, erimesini sağlayalım karıştırarak. Açık bir renk alınca tereyağını ekleyim erimesini sağlayalım.
5. Son olarak kremamızı ilave edip kısık ateşte kıvam alana kadar pişirelim altını kapatalım. Soğumaya bırakalım.
6. Ilımış olan kekimize çatalla delikler açalım. Sütlü sosu ilave edelim. Ardından krem şantimizi güzelce üzerine yayalım.
7. 2-3 kaşık krem şantiyi süslemek için kenarı ayıralım. Ilımış olan karamelimizi de üzerine yayalım.
8. Ayırmış olduğumuz krem şantiyi kürdan ile şekil verelim. 5-6 saat buzdolabında dinlenmeye bırakalım. Şimdiden afiyet olsun🤗