Karanfilli Etimek

Karanfilli Etimek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket etimek

Şerbeti için:

• 1. 5 su bardağı şeker
• 1. 5 su bardağı sıcak su
• 3-4 tane karanfil
• Bir kaç damla limon suyu

Üzeri için:

• 2 paket kremşanti
• 1 paket kakaolu puding
• Süt

Karanfilli Etimek Tarifi'nin Yapılışı

Şerbet için şeker ve sıcak suyu tencereye koyuyoruz karanfilide ekleyip bir beş dakika kısık ateşte kaynatıyoruz. Ocaktan almadan limonu ekliyoruz ve altını kapatıyoruz. Ölçüyü birebir koyduğumuz için fazla kaynatmaya lüzum yok. Dikdörtgen borcama etimekleri diziyoruz. Sıcak şerbeti etimeklerin üzerine gezdiriyoruz. Daha sonra kakaolu pudingi arkasındaki tariften biraz daha koyu olacak şekilde (ben sütü nerdeyse 1. 5 bardak eksilttim) yapıyoruz ve kaynar kaynamaz etimeklerin üzerine döküyoruz. Güzelce yayıp yoğuruyoruz. Bu arada kremşanti yi hazırlayıp dolaba koyalım ki koyulaşsın. Soğuyan pudimgin üzerine güzelce yayalım kremşantiyi. Dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.