Karanfilli Tarçınlı Taze İncir Reçeli

Karanfilli Tarçınlı Taze İncir Reçeli Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım taze incir (yeşil olmamış olanlardan en küçük boylarından )
• 2 adet çubuk tarçın
• 7-8 adet karanfil
• 3 su bardağı su
• Nohut kadar limon tuzu

Karanfilli Tarçınlı Taze İncir Reçeli Tarifi'nin Yapılışı

İncirleri alıyoruz ,tepelerini kesiyoruz ,iki üç yerinden çiziyoruz su dolu bir kaba koyuyoruz ,bir gece bekletiyoruz, ertesi sabah suyu döküyoruz ,tencereye incirleri alıyoruz ,üzerine su koyup 20 dk orta ateşte haşlıyoruz ,suyunu döküyoruz, bu işlemi böyle üç defa yapıyoruz ,diğer tarafta şerbeti kaynatıyoruz içine karanfili limon tuzunu atıyoruz ve incirleri koyuyoruz ve çok kısık ateşte 1 saat kaynatıyoruz, reçelimiz tamam afiyet olsun.

Not :ben bu şekilde yapıyorum değişik yapanlarda olabilir daha çok pasta süslemede kullanıyorum.