Karbonatlı Peynirli Poğaça ( Sizlere Geçmişten Bir Lezzet Annelerimizin Tarifi)

Karbonatlı Peynirli Poğaça ( Sizlere Geçmişten Bir Lezzet Annelerimizin Tarifi)'in Malzemeleri

• 125 gram margarin ( oda ısısında)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yumurta(birisinin sarısı üzerine)
• 1 paket karbonat (gramı fazla paket ise 1 buçuk çay kaşığı kadar)
• 4 veya 4buçuk su bardağı un (kontrollü eklemekte fayda var)

İçine;

• Beyaz peynir
• İsteğe bağlı zeytin patates vs konulabilir ben peynir tercih ettim

Üzerine ;

• Yumurta sarısı
• Çörek otu

Karbonatlı Peynirli Poğaça ( Sizlere Geçmişten Bir Lezzet Annelerimizin Tarifi)'in Yapılışı

1. Yoğurma kabına margarin sıvı yağ ,yoğurt ve yumurta konularak margarin eriyene kadar karıştırılır.
2. Son olarak un ,tuz ve karbonat da konularak güzelce yoğurulur.
3. Ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak elimizde açılır ve içine bir miktar peynir konularak uçlar birleştirilerek daire şeklinde yuvarlanır ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir.
4. İsterseniz farklı şekillerde verebilirsiniz.
5. Son olarak tepsimizi önceden ısıtılmış fırında 190 derece de güzelce pişirelim. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. ;)