Kardelen Pasta (Hafif Pasta Severler İçin)

Kardelen Pasta (Hafif Pasta Severler İçin) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı un

Islatmak için;

• 3 su bardağı süt (600 ml)
• Yarım paket krema (100 ml)

Krema için;

• 1 lt süt
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı un
• Yarım su bardağı nişasta
• 1 paket vanilya
• 60 gram beyaz çikolata
• Yarım paket krema (100 ml)

Üzeri için;

• Hindistan cevizi

Arası için;

• Antep fıstığı

Kardelen Pasta (Hafif Pasta Severler İçin) Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek için yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpalım.
2. Un, kabartma tozu ve vanilyayı yumurtanın üzerine eleyelim ve spatula ile köpüğünü söndürmeden karıştıralım.
3. Yağlı kağıt serdiğimiz kare borcama döküp önceden 180 derecede ısıttığımız fırında 20-23 dk kontrollü bir şekilde pişirelim. Fırından çıkarıp soğumaya bırakalım.
4. Muhallebi için çikolata vanilya ve krema hariç diğer malzemeleri tencereye alıp karıştırarak pişirelim.
5. Kaynayıp göz göz olmaya başlayınca ocaktan alıp çikolata ve vanilyayı ekleyip karıştıralım, biraz soğuduktan sonra kremayı ekleyip mikserle çırpalım.
6. Soğuyan kekimizi yağlı kağıttan ayırıp ikiye bölelim böldüğümüz parçanın birini borcamın tabanına yerleştirelim.
7. Ayrı bir kapta süt ve kremayı karıştırıp bu karışımın yarısıyla pastamızın tabanını ıslatalım muhallebimizin yarısını pasta tabanının üzerine yayıp üzerine bolca Antep fıstığı dökelim.
8. Pastanın diğer parçasını üstüne kapatıp kalan süt karışımımızla ıslatalım ve kalan muhallebiyi üzerine yayalım.
9. Buzdolabında bir gece bekletelim.
10. Üzerine bolca Hindistan cevizi serpip, dilediğimiz gibi süsleyerek servis edelim.