Karemal Kremalı Trileçe (Harika Bir Lezzet İçin Sayfama)

Karemal Kremalı Trileçe (Harika Bir Lezzet İçin Sayfama) Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay, bardağı, sıvı yağ
• Yarım çay bardağı su
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket şekerli vanilya
• 2 su bardağı un

Karamel sosu;

• 1 su bardağı, toz şeker
• 1 paket krema
• 1 yemek kaşığı terayağ

Süt şerbeti

• 1 lt süt
• Yarım su bardağı toz şeker
• 1 paket krema

Karamelli kreması için;

• 1 çay, bardağı, toz şeker
• 1 paket krema
• 1 yemek kaşığı terayağ
• 1 paket kremşanti
• 1 su bardağı süt

Karemal Kremalı Trileçe (Harika Bir Lezzet İçin Sayfama) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yumurtaları ve toz şekeri çırpma kabına alalım beyaz köpük olana kadar çırpalım .
2. Daha sonra su sıvı yağ en son un kabartma tozu şekerli vanilya eleyerek ilave edelim .
3. Önceden ısıtılmış 170 derecede kızarana kadar pişirelim. 1 çay bardağı toz şekeri derin tencereye alıp eriyene kadar bekleyelim.
4. Eriyince içine tereyağ ilave edip karıştırmaya devam edelim en son krema ekleyip kaynayıncaya altını kapatalım soğumaya bırakalım
5. Diğer yandan bir paket kremşanti ile bir su bardağı sütü çırpalım buzdolabına dinlenmeye alalım.
6. Ve bu kremşanti karşımdan 2 yemek kaşığı ayıralım sıkma torbasında veya buzdolabı poşetine koyup ucunu delerek.
7. Diğer taraftan şerbet için toz şeker krema 1 lt sütü güzelce karıştıralım şeker eriyene kadar ve kremayı da boşaltalım güzelce çırpıp bunu da bir köşeye alalım.
8. Üzerinin karemal sosu için 1 su bardağı toz şekeri eriyene kadar tencerede karıştıralım sonra bir yemek kaşığı terayağ biraz daha karıştıralım. Ve bir paket krema atalım.
9. Kaynayıncaya kapatıp soğumaya bırakalım. Pişen kekimizi çıkarıp 10 dk soğumaya bırakalım soğuyan keke süt şerbetini dökelim ve iyice soğuyan kadar bekleyelim.
10. Püf nokta her şey soğuk olacak. Sütü çeken keke yaptığımız kremşantinin üzerine bir çay, bardağı, şeker ile yaptığımız ve iyice soğuyan karamel sosumuzu ilave edip güzelce çırpalım karemal kremşantimizi soğuyan kekin üzerine güzelce yayalım ve buzdolabında 1 saat dinlendirelim.
11. Dinlenen kekimizi en üstüne karamel sosu dökelim ve buzdolabı poşetine ayırdığımız kremşantiyi ince çizgiler çizelim, ve kürdan yardımı ile desen verelim bi sıra aşağı diğer sıra yukarı olacak şekilde bu işlemi devam edelim. Ve buzdolabında dinlenen karemal kremalı trileçemiz hazır.