Karemelli Üç Renkli Muhallebi

Karemelli Üç Renkli Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

Karamel için;

• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket sıvı krema
• 1 yemek kaşığı margarin

Muhallebi için;

• 1 litre süt
• 1 yumurta sarısı
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya

Ayrıca;

• 80 grm sütlü çikolata
• 50 grm bitter

Karemelli Üç Renkli Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

1. Karemel için tencereye şekeri alın erimeye başlasın. Kaşık değdirmeden tencereyi sallayarak karıştırın.
2. Şeker eridikten sonra içine margarin koyarak çırpıcı ile karıştırın.
3. Ocağın altını kısıp, hızlı hızlı karıştırarak kremayı dökün şeker top gibi olacaktır. Korkmayın kaynadıkca düzelecek.
4. Bir kapta süt,nişasta ve yumurta sarısı çırpılır.
5. Daha sonra karamelin içine çırpıcı ile karıştırılarak koyun,muhallebi kıvam alana kadar karıştırın.
6. Ocağı kapatın ve içine vanilyayı koyup, karıştırın.
7. Muhallebiyi fotoğraftaki gibi 3 ayrı kaba ayırın. Bir kaba 90 grm çikolata diğer kaba 40 grm çikolata koyun erisin.
8. Kuplara tek tek sıra ile muhallebileri renk renk dökün,üzerini istediğiniz gibi süsleyin.
   Tadı çok çok hafif hiç bıktırmayan çok güzel ağızda tat bırakan bir tatlı kesinlikle deneyin. Hafif tatlı sevenlere tavsiye ederim.