Karışık Dolma

Karışık Dolma Tarifi'nin Malzemeleri

Yaptığım en güzel dolmaydı diyebilirim😆Artık bu tarifle yapacağım👌🏻

• 4, 5 adet dolmalık biber🌶
• 2, 3 adet patates🥔
• 2 adet kabak
• Sarmalar için Asma yaprağı 🍇

İçi için;

• 2 su bardağı pilavlık bulgur🍥(bulgurla müthiş oluyor)
• 1 orta boy soğan
• 1 domates🍅
• Maydanoz
• Zeytinyağı, ayçiçek yağı,
• Domates salçası
• Baharat

Karışık Dolma Tarifi'nin Yapılışı

1. Sebzeleri hafif kızartıp soğumaya bıraktım.
2. Ardından içi için tüm malzemeleri karıştırıp zeytinyağı ve ayçiçek yağı ekledim.
3. Baharat tuzu ekleyip dolmaları doldurdum, üzerlerini domatesle kapadım.
4. Sarmaları sardım.
5. Derin bir tencereye düzgünce yerleştirip küçük bir tavaya çok az zeytinyağı ve salçayı aldım su ve baharat ekledim.
6. Bu karışım kaynayınca dolmaların üzerini geçecek şekilde döktüm.
7. Çok kısık ateşte ortalama 45 dk pişirdim.
   Ev yapımı yoğurtla servis yaptım👌🏻🐞🦋