Karışık Dolma (Mutlaka Deneyin)
Karışık Dolma (Mutlaka Deneyin) Tarifi'nin Malzemeleri
- 5 domates
- 5 yeşil biber
- 5 patlıcan
- 2 soğan
- Yarım kilo kıyma
- Tuz
- Karabiber
- Sıvı yağ
- Kişniş
- Reyhan
- Yarım su bardağı pirinç
Karışık Dolma (Mutlaka Deneyin) Tarifi'nin Yapılışı
- Önce domates ve yeşil biberlerin iç kısımlarını temizliyoruz.
- Patlıcanların arasını yarıp tuz koyup pörtlediyoruz.
- Patlıcanlar pörtledik ten sonra elimizle sıkıp acı suyunu çıkartıyoruz ve soğuk suya koyuyoruz.
- Soğanı sıcak suda 2 saniyelik saklıyoruz ve hisselere ayırıyoruz.
- Domates, yeşil biber, patlıcan ve soğanın içine kıymayı koyuyoruz.
- Hazırladığımız dolmaları tencereye dizip yağını da ilave ediyoruz ve kısık ateşte ocağa koyuyoruz.
- Piştikten sonra yemeyi ocaktan alıyoruz ve servis ediyoruz.
- Kıymanın hazırlanışı:Yarım kilo et ve 2 baş soğanı çekiyoruz ve onun içerisine yarım su bardağı pirinci yıkayıp ilave ediyoruz.
- Sonra reyhan, kişniş, tuz, karabiber ve pul biber ilave edip karıştırıyoruz.
Her kese afiyet olsun😋. İnşallah beğenirsiniz⚘. Hepinizi çok seviyorum🥰.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
