Karışık Evde Ne Varsa Türlüsü

Karışık Evde Ne Varsa Türlüsü Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet soğan
• 1 adet yeşil biber
• 2 adet patlıcan
• 1 adet domates
• 1 adet patates
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 2 yemek kaşığı zeytinyağ
• 3 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı tuz

Karışık Evde Ne Varsa Türlüsü Tarifi'nin Yapılışı

Soğanlarımızı zeytin yağımızda pembeleşene kadar kavuruyoruz. Biberlerimizi de ekliyoruz. 20 dakika alacalı soyup tuzlu su da beklettiğimiz patlıcanlarımızıda doğrayıp tenceremize alıyoruz. Son olarak ta patateslerimizi ve domatesimizi de doğrayıp tenceremize katıyoruz. Sarımsaklarımızıda ince ince kıyıp tuzumuzu ekliyoruz ve son bir kere karıştırıp ocağın ateşini orta ateşe alıp pişmeye bırakıyoruz. Afiyet olsun