Karışık Mücver

Karışık Mücver Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tane kabak
• 1 tane patates
• 1 tane havuç
• 1 tane yumurta
• 1 buçuk su bardağı un
• 1 tane kabartma tozu
• 3-4 dal maydanoz, dereotu
• 1 çay kaşığı karabiber
• Tuz (İsteğinize göre ayarlayabilirsiniz)

Kızartmak için:

• 1 su bardağı sıvı yağ (tavanın büyüklüğüne küçüklüğüne göre arttırabilirsiniz)

Karışık Mücver Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak derin bi kaba kabağı rendenin normal yeriyle rendeliyelim.
2. Sonra havucu rendenin en küçük yeriyle rendeliyelim.
3. Patatesi de küçük tarafıyla rendeliyelim.
4. Bütün malzemeyi de ekliyelim biraz karıştıralım.
5. Tavaya sıvı yağ koyalım, yemek kaşığıyla mücver harcından alalım.
6. Kızgın yağa bırakalım. Arkalı önlü kızartalım.
7. Kızarınca tavadan alalım bütün harcı böyle bitirelim. Sarımsaklı yoğurtla servise hazır afiyet olsun ❤

NOT: havuçla patatesi küçük tarafıyla rendeledim pişmeyebilir diye ama siz hepsini rendenin ayni tarafıyla da rendeliyebilirsiniz size kalmış 🤗