Karışık Muffinler (Elmalı Tarçınlı Ve Portakallı Marshmallowlu)

Karışık Muffinler (Elmalı Tarçınlı Ve Portakallı Marshmallowlu) Tarifi'nin Malzemeleri

Kek hamuru için:

• 1 yumurta
• Yarım çay bardağından biraz fazla toz şeker
• 1 çay bardağı ılık süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım paket(5gr) kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 6 yemek kaşığı un(kıvamına göre 5 kaşıkta yetebilir)

Diğer malzemeler:

• Yarım yemek kaşığı portakal rendesi ve 2 adet marshmallow
• 1 adet elma, yarım çay bardağı dövülmüş ceviz ve 1 tatlı kaşığı tarçın

Karışık Muffinler (Elmalı Tarçınlı Ve Portakallı Marshmallowlu) Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle kek hamuru için şekeri ve yumurtayı resimdeki gibi beyaz köpükler oluşana kadar 2- 3 dk çırpın. Daha sonra geri kalan bütün kek hamuru malzemelerini koyup çırpmaya devam edin. Daha sonra bu hamuru ikiye bölün. Bir tanesine portakal rendesi ekleyip karıştırın. Diğerine de yarım elmanın rendesini ve tarcını ilave edip karıştırın. Elma rendesinin suyunu sıkmayı unutmayın. En son muffin kalıplarına bir parmak boşluk kalacak şekilde hamurları bölüştürün. Daha sonra portakallı olanın üstüne yarımşar marshmallow, elmalı olanlara da küçük dilimlere ayırdığınız elmalardan ekleyin. Önceden ısıtılmış fırında 20 dk kontrollü bir şekilde 180 derecede pişirin. Fırından fırına pişme süresi değişebilir. Çıkan muffinlerine üzerine pudra şekeri ve istediğiniz herhangi bir ürünle süsleyerek servis edebilirsiniz. İkisi de birbirinden lezzetli oldu. Hamuru puf puf sünger gibi kesinlikle yapışkan değil. Mutlaka deneyin :)