Karışık Oturtma

Karışık Oturtma Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet patates
• 3 adet patlıcan

Kıymalı sosu için;

• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 4 adet sivribiber
• 300 gr kıyma
• 1 avuç kadar maydanoz
• 1 domates
• 1 kaşık tereyağ
• 1 kaşık sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber

Salçalı sosu için;

• 1 kaşık salça
• 1 bardak sıcak su
• 1 tatlı kaşığı kekik

Kızartma işlemi için;

• Sıvı yağ

Süslemek için;

• Sivri biber

Karışık Oturtma Tarifi'nin Yapılışı

Lezzetli mi lezzetli 👌bu tarifi kesinlikle kaçırmayın 👍bayanlar baylar 🤗😉

1. Öncelikle patateslerimizi daha sonrada patlıcanları halka halka doğrayıp kızartıyoruz.
2. Daha sonra kıymalı sosumuzu hazırlıyoruz, bunun için yemeklik doğradığımız soğan ,sarımsak, biberlerimizi ,yağımızda kavuruyoruz.
3. Sonra kıymamızı  ilave edip suyunu salıp çekince domateslerimizi ,daha sonrada maydanoz, karabiber ve tuzunu ilave edip kavuruyoruz.
4. Büyük borcamın tabanına patateslerimizi sonra kıymalı harcı daha sonra patlıcanlarımızı sonra yine kıymalı harçtan döküyoruz.
5. Son olarak ta salçalı sosumuzu hazırlayıp üzerine gezdiriyoruz.
6. Fırınlamadan ben biberle süsledim dilerseniz siz de süsleyebilirsiniz.
7. Sonra 200 derecelik fırında biberler közlenene kadar fırınlayıp çıkarıyoruz. Şimdiden herkese
   AFİYET OLSUN. 👌😋