Karışık Peynirli Çıtır Ekmekler

Karışık Peynirli Çıtır Ekmekler Tarifi'nin Malzemeleri

Merhaba arkadaşlar Nefis ve çıtır ekmeklere ne dersiniz? hem sahura hem kahvaltıya harika oluyor.Evde hangi peynir çeşidi varsa ekleyebilirsiniz ama mozzarella nar gibi kızarmasını sağlıyor. Ölçüsünü çay bardağı ile verdim bizim için yeterli olduğu için, isteyen artırabilir.

• İsteğe göre peynir çeşitleri 100 gr mozzarella peyniri (Tuzsuz salamura)
• 1 çay bardağı çökelek peyniri
• 1 çay bardağı beyaz peynir
• 1 çay bardağı kaşar peyniri rendesi
• 1 adet ince kıyılmış soğan
• 1 adet yeşil soğan ince doğranmış
• 1 adet kırmızı kapta biber ince kıyılmış
• 2 adet yumurta
• 2-3 dal ince kıyılmış maydanoz
• 10 dilim tam dilimlenmiş kepekli ekmek

Peynirler yağlı ve tuzlu olduğu için ben sıvı yağ ve tuz eklemedim ve baharatlar (toz biber pul biber kararbiber)

Karışık Peynirli Çıtır Ekmekler Tarifi'nin Yapılışı

1. Uygun derin bir kabın içine bütün peynir çeşitlerini küçük doğrayın veya rendeleyin.
2. Ardından içine ince kıyılmış maydanozu, soğanları ve biberi de ekleyip harmanlayın.
3. İçine yumurtaları ekleyin ve baharatlar ile karıştırın.
4. Karışımı tam kepekli dilimlenmiş ekmeklerin üzerine koyun ve 20 dakika 180 derecede pişirin. Kontrollü şekilde.Afiyet olsun