Karışık Sebze Köftesi

Karışık Sebze Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet patates
• 2 adet kabak
• 2 adet soğan
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı galeta unu
  (Baharat miktarı damak zevkinize kalmış)
• Tuz
• Kekik
• Kimyon
• Pul biber
• Karabiber

Dışı İçin ;

• 2 kaşık un
• 2 kaşık galeta unu

Kızartmak İçin ;

• Sıvı yağ

Karışık Sebze Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Patates, soğan ve kabağı rendeleyip suyunu sıkın.
2. Yumurtayı kırın ve diğer tüm malzemeleri ilave edip yoğurun. (Elle şekil alabilecek kıvama gelene kadar un ve galeta unu ekleyebilirsiniz)
3. Daha sonra şekil verip un ve galeta unu karışımına bulayıp kızartın.

   Şekil vermekte zorlanırsanız kaşık yardımıyla una bulamadan hemen yağa atıp kızartabilirsiniz. Ben yarısını unlu yarısını unsuz yaptım. İkisi de çok güzel oluyor.