Karışık Sebze Musakka (Videolu)

Karışık Sebze Musakka (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gram kıyma
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet büyük patates
• 1 adet havuç
• 1 adet kabak
• 1 adet patlıcan
• 1 adet yeşil biber
• 1 su bardağı domates sosu
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 su bardağı su
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı kimyon

Sebzeleri kızartmak için;

• 2 su bardağı sıvı yağ

Karışık Sebze Musakka (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Sebzeleri küp küp doğrayıp sırayla kızartın.
2. Kızaran sebzeleri bir tabakta toplayın.
3. Sebzeler kızarınca ister tenceredeki fazla yağı boşaltıp tencereyi kullanın ya da yeni bir tencere ye üç kaşık sıvı yağ ekleyip doğranmış soğanları kavurun.
4. Kıymayı ekleyip sotelemeye devam edin.
5. Tereyağ ilave edin.
6. Tereyağ eriyince salça ekleyip kavurun.
7. Domates sosu ilave edin.
8. Kaynamaya başlayınca kızarmış sebzeleri ilave edin.
9. Tuzunu,baharatını suyunu ekleyin.
10. 10-15 dakika pişirin.Hazırdır afiyet olsun 🌷.