Karışık Sebzeli, Kaşarlı Omlet

Karışık Sebzeli, Kaşarlı Omlet Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gram mantar (1 avuç kadar)
• 150 gram patates (1 avuç kadar)
• 100 gram kırmızı biber
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı terayağı
• 150 gram kaşar peyniri
• 3 çırpılmış yumurta
• 1 yemek kaşığı süt( çırparken yumurtanın içine)
• Tuz
• Çok az karabiber

Karışık Sebzeli, Kaşarlı Omlet Tarifi'nin Yapılışı

1. Bütün sebzelerimiz doğruyoruz ve tereyağında şöyle güzelce kavuruyoruz.
2. 3 tane yumurta ile 1 yemek kaşığını çırpıcı ile çırpıyoruz.
3. Kızaran sebzelerimizi bir kenara çekip bir kenarına çırpılan yumurtamızı döküp en son kalan yumurtamızı da sebzelerin üzerine gezdiriyoruz.
4. Az tuz ve karabiberimizi ekliyoruz, kaşarlarımızı sebzelerin üzerine serpiyoruz.
5. Yumurtamızı pişen sebzelerimizin ve kaşar peynirimizin üzerine kapatıyoruz. Omletimiz servise hazır🙂 Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.