Karışık Soslu Kızartma (Yazın Vazgeçilmezi)
Karışık Soslu Kızartma (Yazın Vazgeçilmezi) Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 adet büyük boy patlıcan
- 3 adet küçük boy kabak
- 15-20 adet sivri biber
- 3-4 adet orta boy patates
- Kızartmak için sıvı yağ
Sosu İçin ;
- 3 adet domates
- 3 diş sarımsak
- Kekik, karabiber, tuz, pul biber
Karışık Soslu Kızartma (Yazın Vazgeçilmezi) Tarifi'nin Yapılışı
- İlk olarak bütün sebzeleri güzelce yıkayıp julyen doğruyoruz ve sularını süzmeleri için süzgecin üzerine koyuyoruz.
- Bu arada domatesleri rendeliyoruz ve sos tenceresine alıyoruz, tencereye az miktarda yağ koyup üzerine de rendelenmiş sarımsak ve baharatları atıp pişmeye bırakıyoruz.
- Yağı iyice kızdırıyoruz ve sebzeleri ayrı ayrı kızartıyoruz, kızaran sebzeleri havlu kağıdın üzerine koyalım ki yağını biraz da olsun almış olalım.
- Son olarak kızaran sebzeleri servis tabağına alıp üzerine domates sosunu gezdirelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun 😋
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
