Karışık Süslü Izgara

Karışık Süslü Izgara Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram tavuk pirzola
• 500 gram kırmızı et Pirzola şekli doğranmış
• 7- 8 adet yeşil biber
• 1 limon
• 3 adet domates
• 1 kaç dal yaprak nane
• 1 baş soğan
• 2- 3 adet zeytin
• 2 adet salatalık
• Çöp şiş
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı kekik
• 1 yemek kaşığı pul biber
• 1 yemek kaşığı karabiber

Karışık Süslü Izgara Tarifi'nin Yapılışı

Pirzola şekli doğranmış etimizi içine tuz, pul biber, karabiber, kekik koyup harmanlıyoruz .Çöp şişlere batırıp ızgaraımızın üzerine yerleştirip pişiriyoruz. Sonra domates biber soğanımızı közlüyoruz .Pişen ellerimizi tabağımıza yerleştiriyoruz .Üzerini közlediğimiz sebzelerle süslüyoruz .Limanları elma dilimi şeklinde kesip yerleştiriyoruz .Salatanıza gül şekli verip ortasına zeytin koyup onunla süslüyoruz .Nanelerimiz kenarlara bırakıp sonra alüminyum folyo ile istediğiniz şekil yapıp ortasına süs olarak bırakıyoruz Ben böyle yaptım Siz nasıl isterseniz Afiyet olsun.