Karnabahar Bayıldı

Karnabahar Bayıldı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet karnabahar
• 2 adet patates
• 2 adet kuru soğan
• 5-6 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1/2 (yarım) limon suyu
• Tuz, karabiber, pulbiber
• Bir tutam da maydanoz

Karnabahar Bayıldı Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar bugün size karnabahar tarifi vermek istiyorum müthiş bir tarif çok lezzetli alışılmışın dışında bir tarif bu umarım dener ve beğenirsiniz bize göre karnabaharın en güzel hali 😊 karnabaharın kendisi bile bu kadar lezzetli olacağını düşünmezdi sanırım 🤣 adını da #karnabaharbayıldı koydum😀 şimdi buyrun tarife ;

1. İlk önce karnabahar ve patatesleri ayıklayıp doğruyoruz ve yıkayıp kuruladığımız karnabahar ve patatesleri kızgın yağda kızartıyoruz (ikisi de çiğden kızartılacak) .
2. Başka bir tencerede piyazlık doğradığımız soğanları kavuruyoruz(çok kavurmayın dişe gelecek şekilde olsun)
3. Kavrulan soğana sarımsak, salça, baharatları ilave ediyoruz biraz daha kavurup yarım limon suyu ve biraz su ilave ediyoruz (suyu fazla kaçırmayın sadece salçanın çözülmesi için  yarım kahve fincanı yeterli olacaktır).
4. Daha sonra kızarttığımız karnabahar ve patatesleri ilave edip karıştırıyoruz bu kadar (sosumuz hazır olunca altını kapatıyoruz yani sebzelerle beraber pişmeyecek yoksa sebzeler fazla yumuşak olur)
5. Servis ederken üzerine maydanoz serpiyoruz. Afiyet şifa olsun