Karnabahar Böreği

Karnabahar Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 küçük boy karnabahar
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı süt
• 1,5 su bardağı un
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı lor peyniri
• 1 fincan rendelenmiş kaşar peyniri
• Dereotu
• Maydanoz

Karnabahar Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Karnabaharı diriliğini kaybetmeyecek kadar başlayın. Yumurtaları iyice köpürtün. Sırasıyla diğer malzemeleri ekleyin. Dereotunu ve maydanozu kıyın. Haşladığınız karnabaharı çok küçültmeden doğrayıp ekleyin. Tüm malzemeyi tahta kaşıkla iyice karıştırın, yağlanmış borcama döküp 200 derece en az 40 dk sonrasında da kontrollü olarak pişirin. Kürdan testi ile pişip pişmediğine bakabilirsiniz. Dinlerseniz kırmızı biber, kekik gibi baharatları sevenler tatlandırabilirler. Afiyet olsun.