Karnabahar Brokoli Graten

Karnabahar Brokoli Graten Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 karnabahar çiçeği
• 1 brokoli çiçeği
• 2 su bardağı kaşar rendesi

Sosu için:

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı zeytinyağ
• 3 yumurta
• 3 yemek kaşığı un
• 1 paket kabartma tozu
• Tuz
• Karabiber

Karnabahar Brokoli Graten Tarifi'nin Yapılışı

Karnabahar ve brokoli çiçek çiçek ayrılıp güzelce yıkanır süzülür.
Büyük bir tencerede su kaynatılır. Kaynayan suya brokoli ve karnı bahar atılır.
Öte yandan karıştırma kabında tüm sos malzemeleri eklenir ve karıştırılır.
Haşlanan brokoli ve karnabahar da karıştırma kanına alınıp iyice karıştırılır ve borcama dökülür.
180 derece ısıtılmış fırına verilir. 30 dk pişirilir kaşar rendesi de üstüne konup kaşar kızarana dek tekrar fırına verilir.