Karnabahar Fırın

Karnabahar Fırın Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 orta boy karnabahar
• 2 dolu yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ(zeytinyağı da olabilir)
• 1 dolu yemek kaşığı un
• Kaşar peynir rendesi

Karnabahar Fırın Tarifi'nin Yapılışı

Karnabaharı çiçeklerine ayırıp haşlıyoruz. Borcam, fırın kabı ya da tepsiye diziyoruz. Bir kasede un(ilk işlem olarak yoğurt suyu ile unu çırpıyoruz 1 tatlı kaşığı normal su da olur amaç un topaklanmasın)yoğurt yumurta yağ ve bir tutam tuzu çırpıyoruz Haşlanmış karnabaharın üzerine karışımı döküyoruz. Üzerine kaşar peynir rendesini döküp 180 derecede üzeri kızarana kadar pişiriyor sıcak servis ediyoruz. Afiyet olsun.