Karnabahar Fırında (Muhteşem)

Karnabahar Fırında (Muhteşem) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet küçük boy karnabahar
• 2 adet yeşil soğanın yaprakları
• 3-4  dal dereotu
• 3-4 dal maydanoz
• 1 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı galeta unu
• Yarım çay kaşığı karbonat
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı nane
• Yarım çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber

Karnabahar Fırında (Muhteşem) Tarifi'nin Yapılışı

1. Karnabaharlar çiçek çiçek ayrılıp, buharda pişirilir ve rondodan geçirilir.
2. Yeşil soğan, dereotu ve maydanoz küçük küçük doğranır karnabaharların üzerine konur.
3. Sonra galeta unu, karbonat, yumurta, sıvı yağ ve baharatlar ilave edilip yoğrulur.
4. Elle köfte şekli verilip, yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir.
5. 170 derecede ki fırında 30 dakika pişirilir.
   Afiyet olsun😊