Parmak Yedirten Karnabahar Köftesi (videolu) Tarifi
Nesli'nin Mutfağı
35368
kişinin defterinde
Tarif Defterime EkleYükleniyorDeftere Ekle
Pin It

Parmak Yedirten Karnabahar Köftesi (videolu)

21 puan, ortalama: 4,71 21 puan, ortalama: 4,71 21 puan, ortalama: 4,71 21 puan, ortalama: 4,71 21 puan, ortalama: 4,71 (21 oy, ortalama: 4,71 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 30dk
Pişirme: 30dk

Gerçekten de parmak yedirtir bunlar yok böyle lezzet 😋👌 Mücver gibi değil köfte malzemeleri ile harmanladığım muhteşem bir tarif 😘 Karnabahar yemeyene hem lafını hemde parmaklarını yedirecek muhteşem köfteler 😄😍🍔

Parmak Yedirten Karnabahar Köftesi (videolu) Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 küçük karnabahar
  • 1 adet soğan
  • 1 yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı pulbiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı toz biber
  • 1 çay kaşığı nane
  • Yarım demet maydanoz
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • Yarım su bardağı un
  • Robotta çekilmiş ekmek içi

Parmak Yedirten Karnabahar Köftesi (videolu) Tarifi Yapılışı

  1. Karnabahar parçalanıp yumuşayana kadar haşlanır.
  2. Süzülmesi için süzgeç içine alınır.
  3. Suyunu çeksin diye altına sonra havlu peçete koyup suyu süzülüp ılınana kadar beklenir.
  4. Ilınan karnabaharların suyu var ise sıktırılıp kaba alınır.
  5. Zaten ezilmiş olacaklar. Çatal, ezici yada elle iyice ezilir.
  6. İçine soğan rendelenir.
  7. Maydanoz kıyılır.
  8. Ekmek içi hariç hepsi eklenip karıştırılır. Ben ölçmedim ekmeği yarım ekmek içi kullandım o garanti ;) Galeta unu da kullanılabilir ;) Kıvam ayarlayana dek ekmek içi eklenir ;)
  9. Hazır olan harç dolapta en az 2 saat dinlendirilir. Dinlendirecekseniz çokta katı yapmayın bekledikçe de kendini çeker ;)
  10. Sonrasında köfteler yapılıp yağda arkalı önlü orta ateşte kızartılır. Tamamen nar gibi iki tarafı da kızarmadan  almayın ve çevirmeyin 😋Açıkçası ben elimi hiç sokmadım kaşık ile 1 er kaşık tavaya koyup düzleştirdim. Ve bu yüzden harcı dolapta dinlendirmeden hemen hazır ettim kızarttım 😋😋 Karnabahar köftelerinin hepsi de dümdüz harika oldular 👌👍
    AFİYET OLSUN

Parmak Yedirten Karnabahar Köftesi

Parmak Yedirten Karnabahar Köftesi

Parmak Yedirten Karnabahar Köftesi

Parmak Yedirten Karnabahar Köftesi

Parmak Yedirten Karnabahar Köftesi

Parmak Yedirten Karnabahar Köftesi

Parmak Yedirten Karnabahar Köftesi

Parmak Yedirten Karnabahar Köftesi

Parmak Yedirten Karnabahar Köftesi

Parmak Yedirten Karnabahar Köftesi

Karnabahar köftesi yanına ne gider?

  • Karnabahar köftenizin yanına yoğurt alıp ona banarak tüketmeniz oldukça lezzetli olacaktır.
  • Karnabahar köftelerinizin yanına makarna tercih edebilirsiniz.
  • Karnabahar köftelerinizin yanına fırında baharatlı elma dilim patates yapabilirsiniz.

Diğer karnabahar köftesi çeşitleri;

  • Çok fazla yağlı olmasından korkan yada kilo kontrollü sağlayanlar için karnabahar köftelerini fırında yapmak daha sağlıklı olacaktır. Fırında karnabahar köftesi daha az yağlı olacaktır. Ancak bu lezzetinden hiçbir şey eksiltmeyecektir.
  • İçerisine patates ekleyerek patatesli karnabahar köftesi yapmakta hoşunuza gidecektir. Birde böyle deneyin. :)

Karnabahar köftesi kaç kalori?

  • Orta büyüklükte 1 adet karnabahar köftesi yaklaşık olarak 32 kaloriye denk gelmektedir.

Deneyenlerden Fotoğraflar

(124 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Parmak Yedirten Karnabahar Köftesi (videolu) Tarifi
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.