Karnabahar Köftesi - Nefis Yemek Tarifleri

Karnabahar Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Karnabahar severlere nefis bir köfte tarifi öneriyorum☺️ mutlaka deneyip tatmalısınız 😍 çokta bereketli oluyor bir sürü köfteler elde ediyoruz.
Şimdi öncelikle karnabaharı çiçeklerine ayırıp güzelce yıkayalım tencereye alalım. Üzerini geçecek kadar su ekleyip güzelce haşlayalım. Haşlanan yumuşayan karnabaharları süzgece alalım suyu güzelce süzülsün. Haşlanmış karnabahardan kalan suyun üzerine güzelce yıkadığımız pirinçleri koyalım karnabaharın suyunda pirinçleri de haşlayalım. Suyunu süzüp bir kenara alalım. Maydanozları küçük küçük doğrayalım, soğanı rendeleyelim. Şimdi hepsini birleştirme vakti.
Derin bir kabın içine haşlanmış karnabaharları alalım çatal yardımıyla güzelce ezelim. Üzerine haşlanmış pirinçleri ekleyelim. İnce kıyılmış maydanoz, rendelenmiş soğan, 1 yumurta, sıvı yağ, tuz, baharatlar ve un ilave edip güzelce karıştıralım. Bu harcı yarım saat kadar dinlendirelim. Tavaya 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ koyup kızdıralım. Harçtan birer kaşık alıp tavaya bırakıp üzerine kaşık ile yassılaştıralım. Arkalı önlü köftelerimizi güzelce kızartalım. 3-4 yemek kaşığı yağ ile harcın yarısı kızarıyor. Yarısından sonra bir kere daha yağını yenileyin. Az yağda kızarmış olsunlar☺️Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını da çektirelim. Sıcak sıcak servis yapabiliriz, afiyet olsun😍

Karnabahar Köftesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Yorumlar (175)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

7575cigdem @7575cigdem

Şikayet Et

Tadı güzel oluyo mu benim oğlum kokusundan dolayı karnıbahar türlerini zor yiyo bu şekil yapsam sever mi larnıbaharın kokusu oluyo mu
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

aynur dokuzlar @aynur-dokuzlar-2751

Şikayet Et

pek cevap yazmamissiniz ama yine de soracağım kizartma yerine firinda pisirsem olur mu
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Selen Cagla Capoglu @selen-cagla-capoglu-3804

Şikayet Et

Pirinç yerine bulgur olur mu acaba
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
bademerve @bademerve

Şikayet Et

Nerdeyse 10 12 kaşık un koydum yine dağıldı yine dağıldı.. 🙁
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Gökçe Ateş @gokcercan

Şikayet Et

bir parça kıymada koydum içine bebekler anlamasın diye merakla bekliyorum yiyecekler mi :)
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
Tyson Junior @Tyson_Junior

Şikayet Et

hazirlama 5 dakka derken ? karnabaharin tek haşlanmasi 20 dakka felan aliyor sonra birde bekletmesi var yarim saat yani birbuçuk saate ancak bitersiniz
- Yanıtla
- 3
- 4 yıl önce
MUTFAK @ekintezerdi

Şikayet Et

iyi aksamlar ben çalısiyorum bir gun önceden hazırlayıp bir gün sonra aksan yapsak olur mu
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
bedisylmz @bedisylmz

Şikayet Et

harika bir tarif. bayilarak yedik. cok tesekkurler
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Gulsah Azra Beliz @Azra-Beliz

Şikayet Et

Yine yeniden harika oldu 🤗 yemeye doyamadik 😋 karnibahar karnibahar olali kendini bu kadar lezettli gormemistir herhalde 🙏🥰😋
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Seher Can @Seher_Can14
  
  Şikayet Et
  
  mısır unuyla nasıl olur acaba
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
7575cigdem @7575cigdem

Şikayet Et

Tadı güzel oluyo mu benim oğlum kokusundan dolayı karnıbahar türlerini zor yiyo bu şekil yapsam sever mi larnıbaharın kokusu oluyo mu
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Tuğba Tokoğlu @Tugba_Tokoglu

Şikayet Et

Eşim karnıbahar ağzına bile sürmez bu şekilde yaptım ben içine yarım havucta ekleyerek fırında pişirdim karnıbahar olduğunu hiç anlamadı ve bu çok güzel olmuş ya ilk kez yapıyorsun dedi tarif için tesekkür ederim
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- camalev @camalev
  
  Şikayet Et
  
  merhaba firinda nasil yaptiniz acaba
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Merve K. @corekotu

Şikayet Et

Tadı güzel ama ölçüye uymama rağmen pişirirken dağılıyordu. Uğraştım sürekli toparlamak için.
- Yanıtla
- 3
- 4 yıl önce
- Tuğba Tokoğlu @Tugba_Tokoglu
  
  Şikayet Et
  
  Unu artırırsanız sıkıntı olmuyor
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Soner Can @Soner_Can

Şikayet Et

karantine günlerinde eşim çalışırken bende ona süpriz yapayım istedim. çokta güzel oldu. emeğinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Esra @Esra_Kanisli

Şikayet Et

Harika oldu hemde çok kolay bundan sonra herzaman yapacağım bi tarif elinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
reyhansalman4886 @reyhansalman4886

Şikayet Et

Karnıbhar ı pane yapıp sarımsaklı yoğurtla daha çok tavsiye ederim
Bu şekilde karnıbhar yediğiniz i anlamıyorsunuz
Sevmeyenlere ideal belki
Ama ben birdaha denemicem
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Canan Pakel Mulayim @cananpakelmul

Şikayet Et

Daha simdi yaptim ve ailece cok severek yedik. Ben bir bolumunu tarifteki gibi bir bolumunu de icine parmesan peyniri koyarak denedim. Her ikisi de cok guzel oldu.
Tesekkurler
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
seymameryem @seymameryem

Şikayet Et

pirinç yerine kaşar rendelesek olur nu
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Tuba M @Tuba_KulMemis

Şikayet Et

suan denedim ama pirinc koymayi unuttum sorun olur mu acaba
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
Gül Rengi @Gul_Rengi2

Şikayet Et

yumurtasız olmazmi
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Miray Basut @Miray_Basut

Şikayet Et

Enfes! Tarif için çok teşekkürler.
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Sümeyye @AzizSuna_Duz

Şikayet Et

Köfteyi hazırlayıp çiğ bir şekilde derin dondurucu da saklayabilir miyim dagılma falan olmaz değil acil cvp
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Hatice Dönmez Kaya @haticeguven4631
  
  Şikayet Et
  
  Suna hanım dondurucuda saklanabilir ben denedim dondurucudan çıkarıp cozulunce pişirdim gayet güzel oldu
  Yanıtla
  
  2
  
  5 yıl önce