Karnabahar Graten

Karnabahar Graten Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 orta boy karnabahar

Sosu İçin ;

• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 3 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Karnabahar Graten Tarifi'nin Yapılışı

1. Karnabaharları ceviz büyüklüğünde kesip yıkıyoruz.
2. Yıkadığımız karnabaharları haşlayarak biraz yumuşamalarını sağlayalım.
3. Diğer tarafta tereyağla unumuzu biraz kavuralım. yavaş yavaş sütümüzü de ekleyelim.
4. 5 dakika kaynattıktan sonra tuzu da ekleyip ocaktan alalım.
5. Karnabaharları süzüp borcama dökelim , onların üzerine de hazırladığınız sosu dökelim.
6. Üzerlerine kaşarı da serpelim üzeri kızarana kadar 180 derece fırında pişirelim.

Afiyet olsun.