Karnabahar Graten

Karnabahar Graten Tarifi'nin Malzemeleri

Haşlamak için,

• 2 adet orta boy karnabahar
• Su

Beşamel sos;

• 2 su bardağı süt
• 1 yumurta
• 2 kaşık tereyağ
• 2 kaşık un
• Tuz

Üzeri için,

• İstediğiniz kadar kaşar peyniri

Karnabahar Graten Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle karnabaharları haşlıyoruz. Haşlanınca borcama koyuyoruz.
2. Bir sos tenceresinde önce yağı eritiyoruz. Üzerine unu ekliyoruz ve kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
3. Daha sonra süt, yumurta, tuz ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
4. Kaynamaya başlayınca altını kapatıyoruz.
5. Borcamda ki karnabaharların üzerine döküp fırına atıyoruz.
6. Beşamel sos hafif renk alınca üzerine kaşar peyniri ekliyoruz.
7. Üzeri kızarana kadar fırında bekletiyoruz, kızarınca hazır.
8. Afiyet olsun:)