Karnabahar Graten

Karnabahar Graten Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 küçük boy karnabahar

Beşamel sos;

• 3 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• 1 yumurta sarısı ( isteğe bağlı )
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 çay bardağı kaşar peyniri ( rendelenmiş )
• Tuz
• Karabiber

Karnabahar Graten Tarifi'nin Yapılışı

1. Karnabaharı çiçeklere ayırıp haşlayalım.
2. Beşamel sos için yağları tencereye alalım yakmadan unu ekleyip kavuralım.
3. Sütünü de ekleyelim, kaynayana kadar karıştıralım, ateşten alalım.
4. Tuz ve karabiber serpelim. Karnabaharın suyunu süzdürüp borcama dizelim ve üstünden sosunu gezdirelim, kaşar peynirini de serpiştirelim ve kızarana kadar 160 derece fırında pişirelim. Afiyet olsun 🤗.