Karnabahar Graten Yapımı

Karnabahar Graten Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet büyük boy karnabahar
• 2,5 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığıi tereyağı
• Tuz
• Karabiber

Üzeri için;

• Kaşar peyniri rendesi

Karnabahar Graten Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle karnabaharların çiçeklerini ayırıp bol tuzlu suda bir taşım kaynatıyoruz. Kendine has kokusu yerken bizi rahatsız etmesin.
2. Daha sonra beşamel sosumuzu hazırlıyoruz. 2 yemek kaşığı tereyağında unumuzu kavuruyoruz.
3. Üzerine 2,5 su bardağı soğuk sütü ekliyoruz ve kaynadığında karnabaharlarımızı ekleyip 2 dk kadar birlikte kaynatıyoruz.
4. Sonra borcama boşaltıyoruz. Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirip sıcak fırına gönderiyoruz.
5. Üzeri kızarınca çıkarıp servis ediyoruz. Afiyet olsun…