Karnabahar Grateni
Karnabahar Grateni Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 adet büyük karnabahar
Beşamel sosu için :
- 50 gram tereyağı
- 50 gram un
- 1 litre süt
- Kaşar peyniri
Karnabahar Grateni Tarifi'nin Yapılışı
Karnabaharın çiçeklerini ayırıp tuzlu suda haşlayın. Çok fazla haşlamayın yoksa dağılabilir.
Beşamel sosu için bir tencerede tereyağı eritin, sonra unu ekleyip kavurun. Devamlı karıştırarak sütü ekleyin ve sos hafif kalınlaşana kadar pişirin. En son tuz ve kara biber ekleyin. Sos miktarı fazla gelebilir, malzemeleri azaltabilirsiniz (ben özellikle fazladan yapıyorum).
Karnabaharı borcama dizin.Üzerine beşamel sosu gezdirin ve en son kaşar peyniri serpin. 190° derecelik fırına koyup yaklaşık 25 dakika bırakılır.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
