Karnabahar Kısır (Glutensiz)

Karnabahar Kısır (Glutensiz) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 kase rendelenmiş karnabahar
• 1/2 (yarım) kuru soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• 3 dal yeşil soğan
• 6-7 dal maydanoz
• 1 salatalık
• 1 domates
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Karnabahar Kısır (Glutensiz) Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanı ince doğrayıp yağda kavurdum.
2. Rendelenmiş karnabahar ilave edip kokusu çıkıp sararana kadar kavurdum.
3. Salçasını da ekleyip kokusu çıkana kadar karıştırdım ve bir kenara soğuması için bıraktım.
4. Diğer malzemeleri küp şeklinde doğrayıp soğuyan harca ekledim ve karıştırdım.
5. Tuzunu da ekleyi servis ettim. Tadı bugün ile yapılmış kısırı aratmıyor, şahane bir tat. Sağlık afiyet olsun.