Karnabahar Kızartma Yoğurtlaması

Karnabahar Kızartma Yoğurtlaması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 karnabahar
• 2 yumurta
• 1 tepeleme yemek kaşığı un
• Tuz

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Üzeri için;

• 1 kase yoğurt
• 3 diş sarımsak

Karnabahar Kızartma Yoğurtlaması Tarifi'nin Yapılışı

Karnabaharı küçük parçalara ayırıp yıkadıktan sonra bir tencereye alalım, üzerine su ve tuz ilave edip pişirelim. Pişince suyunu süzdürüp, bir tava da yağımızı kızartırken, bir kase içerisinde yumurta ve unu katıp iyice çırptıktan sonra karnabaharın üzerine dökerek her yerini bulayalım. Kızgın yağımıza alıp arkalı önlü kızartalım. Servis tabağımıza alıp soğumaya bırakırken bir taraftan da sarımsaklarımızı soyup iyice ezdikten sonra çırptığımız yoğurdumuza katıp karıştırıyoruz. Ilımış olan karnabaharın üzerine yoğurdu ilave edip afiyetle yiyelim.🙂👌