Karnabahar Kızartması

Karnabahar Kızartması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet orta karnabahar

Sosu için;

• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı un
• Yarım çay bardağından biraz fazla süt

Haşlamak için:

• Sıcak su
• 1 tatlı kaşığı tuz

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Üzeri için;

• 1 kase yoğurt
• Nane pul biber

Karnabahar Kızartması Tarifi'nin Yapılışı

Esselamün aleyküm arkadaşlar öncelikle karnabaharımızı sıcak suda içine 1 tatlı kaşığı tuz atıp haşlıyoruz bir kasede süt, un, yumurtayı çatal yardımıyla çırpıyoruz haşlanan karnabaharı süzgece alıp süzdükten sonra sosa batırıp kızgın yağda kızartıyoruz. Servis kasemize alıp üzerine yoğurt ekliyoruz pul biber ve nane serpiştirip afiyetle yiyoruz. Yapacak arkadaşlara şimdiden Afiyet olsun. 😋