Karnabahar Kızartması

Karnabahar Kızartması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 orta boy karnabahar

Haşlamak için;

• 2 lt su
• Tuz

Bulamak için;

• 2 yumurta
• 3 yemek kaşığı un
• 1 büyük çay bardağı süt

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Karnabahar Kızartması Tarifi'nin Yapılışı

Selamlar kış aylarında severek ve düzenli olarak tükettiğimiz karnabahar kızartması. Tarifimize başlayalım ilk olarak karnabaharı saplarından ayırıyoruz ve kazanmakta olan suya atalım yaklaşık 10 dk kadar haşlayalım suyu süzülmesi için süzgece alalım bulamak için yumurta süt ve unu bir kaba alıp iyice çırpalım haşladığımız karnabaharları karışıma bulayıp kızgın yağda kızartmaya başlayalım, dışı çıtır içi yumuşacık misler gibi yemeğimiz hazır. Deneyeceklere afiyetler olsun efendim.